和菓子

2018年12月 2日 (日)

奥大和の亥の子餅

今日
NHKで
奥大和を
訪れる旅番組があり
その中で
「亥の子餅」の作り方を放映していました。
お米と里芋を炊き
炊きあがったら
それを
つぶし~
丸めて
あんで包み
「亥の子餅」の出来上がり~
見ていると
私にもすぐ出来そう~
早速
作ってみました。
あんは
そら豆から作った「そら豆あん」
ご飯と里芋はいい感じ・・・
ほうじ茶をいれ
甘味処~「トマト亭」~開店
なんてね~<笑い
 
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甘さ控えめで美味しく出来ました

2016年1月24日 (日)

蒸し羊羹

この冬一番の寒さになった日曜日~

午前中に買い物に出かけ・・・

昼からは

お家で

たまったビデオを見たり~と

ゆったりのんびりと

和菓子のレシピを引っ張りだして

家族の好きな 「蒸し羊羹」を作って~

濃いめの緑茶と一緒に

ほっこりとした時間です

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2010年2月26日 (金)

桜ようかん

春の様に

暖かい日が続いています~

まだ

2月だと言うのに・・・

めっきり春めいて~

気分はもう春

そんな中

クオカで見つけた

桜ようかんのレシピ~

冷凍庫には桜あんもあるし

早速作ってみました。

もう少し

きれいなピンクだといいのですが。。。

桜の花も小さくってぱっとせず。。。

でも

美味しく出来ました

またチャレンジしてみようと思っています

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畑は

じゃがいもの

植え付けが

終り~収穫が楽しみです

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12日に生まれた

ミイは

順調に育っています。

新米ママも

ちょっとは慣れてきたかなぁ~

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今日は

久しぶりに

卓球の練習に

行って来ました

いい汗と

楽しいおじゃべりで

バーバの疲れも吹っ飛び~

元気100倍です

2009年2月19日 (木)

うぐいす餅

今日は朝から卓球の試合に行ってきました

「おっもろい卓球大会」です

3ダブルスのチーム戦。

私は絶不調~

仲間の足をひっぱりまくり・・・

ちょっと涙目<最近涙目になる事が多い~

気分転換に

久しぶりに和菓子のレシピを引っ張り出して

「うぐいす餅」を作る事にしました。

うぐいすきな粉の色が若草色できれい~

春よ来い~

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2008年11月21日 (金)

紅白饅頭

和菓子講座で一番最初に習った紅白饅頭

簡単に出来て美味しい~

久しぶりに作りました。

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そして今日は朝から

ダブルス・シングル・ダブルスの試合に行ってきました

仲間のお陰で2位~

めでたく賞金GET

私は~と言うとなかなか自分で思うようなカットもツッツキも入らず・・・

ガッカリ

2006年12月18日 (月)

和の心

今日は午後からクリスマスフェスティバルの和菓子を受講して来ました。

これが今年最後の受講です。

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今年の和菓子は蒸し物、焼き物、ういろう生地とようかんと盛りだくさんでした。

細かい作業が多く楽しかったです。

見た目も綺麗でお正月らしっくて・・・

ケーキもパンもいいけど和菓子もいい(^_-)-☆

和の心です。

2006年11月 4日 (土)

黄金洋かん

お家でのんびりと過ごしています。

お昼に娘からホットサンドを食べたいとリクエストがあったので・・・P1010419 P1010418

食パンを焼くことにしました。

食パンは過発酵気味より型の8分目位で焼くほうが美味しく焼きあがります。

ついでにさつまいもがあったので和菓子を作りました。

緑茶と和菓子も秋にはぴったり。。。V(*^_^*)V

2006年8月24日 (木)

アールグレイの水羊羹

今日は朝から卓球の練習がありました。

途中の道路が渋滞していて、パトカーは何台も来るし・・・・・

おかしいなと思って公民館に行ってみると、公民館の前の交差点で人身事故があったそうで。。。

何人もの警官がいて、ものものしい雰囲気 ーーー (^_^;)

聞いてみると幼稚園のお子さんが事故にあわれたとの事。

車を運転されてたのはお年寄りで呆然と現場検証を受けていた様に見えました。

車の運転は気を付けなければ。。。

交通事故はひと事ではなく、いつ自分が当事者になるか分からないのですから・・・・

卓球の練習の合間の休憩時間に皆で食べようとアールグレイの水羊羹を作って行きました。粉末の寒天を使うと簡単に作れます。

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2006年7月28日 (金)

今日は盛りだくさん

今日は朝からパソコン教室へ。(晴れるのか曇りなのかはっきりしないお天気)

楽しみにしているホームページ講座の6,7講座を受講してきました。

いろいろなテクニックがあって面白い・・・(^_-)-☆

ロゴや壁紙やスイッチやロールオーバーやフレームを使ってのページの成作など、今日は2時間の間に盛りだくさんの事を勉強して来ました。

その後、お昼ごはんもそこそこに、娘と和菓子のサマーフェスタの単発を受けにお教室に行って来ました。

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メニューは ”うちわ” と ”落花生” の2種類でした。

おまんじゅうに絵を描いたり、おまんじゅうを落花生に見える様に成型したりととても楽しかったです。和の世界もなかなかいいものです。(^_-)-☆

今日はなんだか忙しい1日でした。